Honing

Honing Kopen
Onze honing is een ware delicatesse uit Griekenland. De honing komt uit de beste honing regio van Griekenland, Chalkidiki. De honing die wij importeren uit deze regio is zeer exclusief en van premium kwaliteit. Het is rauw en ongefilterd en daarmee rijk aan pollen en mineralen. Hiermee heeft onze honing een unieke en ongeëvenaarde smaak. En wist je dat honing geneeskrachtige eigenschappen heeft? Het versterkt je immuunsysteem. Onze honing is ideaal om zelf te kopen en te nuttigen, maar ook om cadeau te geven aan iemand anders. Niet alleen voor kerst, maar honing is met zijn geneeskrachtige eigenschappen geschikt voor elk geefmoment. 

Wat is honing?
Honing is een zoete, dikvloeibare substantie die wordt gemaakt door bijen uit bloemennectar. Het is een van de oudste zoetstoffen die door mensen wordt gebruikt en heeft een lange geschiedenis van gebruik in voeding en medicijnen. Er bestaan verschillende soorten honing, afhankelijk van de bloemen waarvan de nectar wordt verzameld. Zoete bloemen, zoals klaver, geven bijvoorbeeld lichtgekleurde honing, terwijl donkerdere honing meestal afkomstig is van bloemen zoals eucalyptus of heide. De smaak en geur van honing kan ook variëren afhankelijk van de bloemen waarvan de nectar is verzameld. Honing wordt vaak gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen zoals koekjes, gebak en dranken. Het kan ook worden gebruikt om voedsel te conserveren, omdat het vocht absorberende eigenschappen heeft en bacteriën kan doden.

Wat is rauwe honing?
Rauwe honing is honing die nog niet is verhit of bewerkt. Het is honing die rechtstreeks uit de bijenkorf komt en nog in zijn natuurlijke vorm is. Rauwe honing bevat alle natuurlijke voedingsstoffen, mineralen en enzymen die in de honing aanwezig zijn wanneer het door de bijen wordt gemaakt. De smaak en kleur van rauwe honing kan variëren afhankelijk van de bloemen waar de bijen honing van maken. Rauwe honing wordt vaak als een gezonde en natuurlijke zoetstof gebruikt in voedsel en dranken. 

Is honing beter dan suiker?
Honing en suiker zijn beide zoetstoffen die calorieën bevatten, dus het is belangrijk om ze met mate te gebruiken. Honing en suiker bevatten beide suiker, maar honing bevat ook andere voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen en enzymen. Honing wordt vaak gezien als een gezonde alternatief voor suiker, omdat het natuurlijk voorkomt en in kleine hoeveelheden voedingsstoffen kan bevatten.

Echter, het is belangrijk om te onthouden dat honing ook suiker bevat en daarom nog steeds calorieën en koolhydraten bevat. Honing kan helpen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, omdat het een lagere glycemische index heeft dan suiker, wat betekent dat het minder snel de bloedsuikerspiegel doet stijgen. Het is echter nog steeds belangrijk om honing met mate te gebruiken en niet te overmatig te consumeren.

In sommige gevallen kan het gebruik van honing in plaats van suiker een gezonde keuze zijn, vooral als het wordt gebruikt in kleine hoeveelheden om voedsel of dranken te zoeten. Het is echter belangrijk om te onthouden dat honing nog steeds calorieën bevat en dat het belangrijk is om een gezonde levensstijl te behouden door een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet te volgen en voldoende te bewegen.

Hoe honing bewaren
Honing kan op verschillende manieren worden bewaard. Hier zijn enkele tips voor het bewaren van honing:

• Bewaar honing op een koele en droge plaats, zoals in een kast of op een plank.
• Sluit de honingfles of -pot goed af om te voorkomen dat vocht of lucht in de honing komt.
• Voorkom dat honing wordt blootgesteld aan direct zonlicht of hoge temperaturen, aangezien dit de smaak en kwaliteit van de honing kan aantasten.
• Als de honing te hard is geworden om te gebruiken, kun je de pot in een pan met warm water zetten om de honing te laten smelten. Zorg ervoor dat het water niet te heet wordt, aangezien dit de smaak en kwaliteit van de honing kan aantasten.
• Als je honing in een plastic fles bewaart, overweeg dan om het over te hevelen naar een glazen pot wanneer het bijna op is. Dit kan helpen om te voorkomen dat de smaak van de honing wordt aangetast door de plastic fles.
• Probeer honing zo min mogelijk in de koelkast te bewaren, om zo de smaak en geur te waarborgen.

Als je deze tips aanhoudt voor het bewaren van onze honing, ben je verzekerd van de best mogelijke smaak.

Honing bestellen bij Oils & Nuts
Op onze webshop kan je als consument makkelijk en snel honing bestellen. Als je bij ons honing besteld dan zorgen we ervoor dat het binnen 2 werkdagen wordt bezorgd. Wil je een zakelijke bestelling plaatsen? Ben je een zakelijke klant? Maak dan hier een account aan en plaats vervolgens je bestelling of neem contact met ons op.