Marokkaanse Olijfolie

Welkom bij Oils & Nuts, dé online delicatessenwinkel met de beste Marokkaanse olijfolie.

Wat maakt Marokkaanse olijfolie uniek en bijzonder?

Al sinds de tijd van de Romeinen staat Marokko bekend om haar extra vierge olijfolie van exceptionele kwaliteit. Zoals alle extra vierge olijfoliën, herbergt Marokkaanse olijfolie een reeks aan gezondheidsvoordelen in zich. Er zijn studies die suggereren dat het regelmatig consumeren van extra vierge olijfolie kan helpen om beroertes, hartaandoeningen, Alzheimer, diabetes, osteoporose en zelfs kanker te voorkomen.

Marokkaanse olijfolie wordt voornamelijk geproduceerd in de groene uitlopers van het Atlasgebergte waar een ideaal klimaat heerst voor de olijfgaarden. De combinatie van vruchtbare grond, ideale klimaatcondities en unieke olijfsoorten zorgt voor een unieke smaakbeleving.

Atlas Olive Oils

Al generaties lang worden de olijfgaarden van Atlas Olive Oils met veel liefde en passie verzorgd door de familie Aqallal. De beste olijven van de Picholine du Languedoc, de Arbequina en de lokale Dahbia worden op ambachtelijke wijze koud geperst in de meer dan honderd jaar oude ‘Oliveraie’ van Marrakech. Dit geeft deze olijfolie haar complexe en unieke smaakbeleving. De prijswinnende olijfoliën van Atlas Olive Oils zijn wereldwijd gerenommeerd om hun bijzondere smaakbeleving en hoge kwaliteit.

Assortiment aan Marokkaanse olijfolie

In ons assortiment hebben wij 3 variëteiten die als volgt zijn te typeren: 

Atlas Olive Oil

Dit is een extra vierge kwaliteitsolijfolie met een maximale zuurgraad variërend van 0.2° tot 0.4°. Deze olijfolie wordt geperst van een combinatie van 2 soorten olijven: de Arbequina en de Dahbia. De olie wordt veel toegepast in gerechten met groenten, vis, gevogelte en vlees.

Desert Miracle

Dit is een premium extra vierge olijfolie met een zuurgraad van maximaal 0.2°. De olie wordt geperst van Marokkaanse Picholine- en Arbequina-olijven. De olie wordt veel gebruikt in culinaire gerechten met vlees en vis en in salades. Het bijzondere van deze olie is dat hij ook kan worden gebruikt voor desserts zoals cakes en puddingen.

Les Terroirs de Marrakech

Dit is een ultra-premium olie waarvan jaarlijks slechts 25.000 liter geproduceerd wordt. Een olie met een maximale zuurgraad van 0.4° en geperst van met de hand geselecteerde Picholine du Languedoc-olijven. Deze olie is uitermate geschikt om groenten licht te sauteren en is heerlijk als gekruide olie dip of over een salade.